10월 27일, 산뎬뉴스는 허난성의 여러 기업이 닭 목과 가슴살을 제거한 후 남은 닭 뼈를 고기 반죽으로 가공하여 소시지, 완자, 물만두 생산에 공급하고 있다는 사실을 폭로했다. 일부 작업장에서는 오수가 넘쳐흐르고 있었으며, 일부 기업은 식품 생산 허가증조차 없었다. 치현 신루이 식품(淇县欣瑞食品)의 책임자는 일일 생산량이 최소 30톤이며 톤당 판매가는 3,800위안이라고 밝혔고, 소비자들에게 소가 들어간 제품은 가급적 적게 먹으라고 당부했다.