홍수와 화재가 몰아닥쳐, 2026년 중국 식량 부족이 4519만 톤으로 치솟는다! 천재로 인한 생산 감소는 1245만 톤인데, 곡물창고에서는 공중으로 3120만 톤이 증발, 인재가 천재의 2.5배! 순환 곡물, 공기 곡물, 곡물창고의 기묘한 화재, 당신 집은 식량을 비축했나요?

이 영상은 식량 수요 탄력성, 국제 운송 및 비료 비용, 극심한 폭염과 홍수가 생산량에 미치는 영향을 시작으로 2026년 전 세계 및 중국의 식량 감산 상황을 추산하고 중국공산당의 식량 비축 데이터를 의심합니다. 영상은 양곡 창고 내의 '순환곡(轉圈糧)', '공기곡(空氣糧)', 허위 손실 보고 및 양곡 창고 화재를 중점적으로 다루며, 천재지변으로 인한 감산, 재고 부족 및 흑해 운송 차질이 겹치면서 중국 식량 시스템이 극한의 압박 테스트 하에서 4,519만 톤의 부족분을 보일 수 있다고 주장합니다. 또한 이것이 사료, 양돈, 식품 가격 및 통화 정책에 미치는 영향을 분석합니다.

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전체 텍스트:

변태적인 제로 코로나와 봉쇄 기간 동안 굶어 죽은 사람이 없었던 것도 아니니, 여러분은 여전히 이러한 위험에 대비해야 합니다.

올해 들어 재해의 밀도는 기록을 경신했다고 할 수 있습니다. 중국 곳곳에서 홍수가 나고, 국제적으로는 곳곳에서 불이 나고 있습니다. 미국도 불타고, 조국도 불타고, 프랑스도 큰불이 났습니다. 오늘 우리는 평소 아무도 관심을 두지 않는 식량 문제에 대해 이야기해 보겠습니다. 중국공산당도 식량 비축 데이터를 가지고 있지만, 저는 식량 주산지인 동북에서 자랐기 때문에 중국공산당의 양곡소와 식량국 이 개자식들이 어떤 작태를 보이는지 너무나 잘 압니다. 동북의 양곡소와 양곡 창고는 하나같이 상습적인 조작의 온상이며, 중국공산당의 식량 부문을 조사하러 오기만 하면 하나같이 다 감옥에 가야 할 놈들입니다.

예전에는 중국에 재해가 닥치면 식량 수입을 통해 문제를 해결할 수 있었습니다. 지금은 전 세계 주요 식량 주산지들이 재해를 입거나 전쟁 중이며, 중국은 세계 최대의 식량 수입국입니다. 이런 상황에서 중국의 식량은 충분할까요? 이는 우리가 이야기해 볼 가치가 있으며, 제가 직접 꼼꼼하게 계산해 보겠습니다.

여러분은 한 가지 법칙을 기억하십시오. 생산 탄력성이 낮은 것일수록 일단 극단적인 변동 구간에 진입하면 단기간 내에 진정시키기가 매우 어렵습니다. 예를 들어 공산품 가격은 상류로 갈수록 가격 탄력성이 낮아집니다. 공업 라인에서 보면 변동이 가장 큰 것은 광물 채굴인데, 광물 생산 능력은 단기간 내에 늘리기 어렵기 때문입니다. 제조업의 생산 능력은 상대적으로 더 큰 탄력적 공간을 가지고 있어 완제품의 가격 변동은 그만큼 높지 않습니다.

농작물의 생산 능력은 광물 채굴보다 탄력성이 더 낮습니다. 왜냐하면 이 물건은 많은 경우 하늘의 뜻에 달려 있기 때문입니다. 한 마지기 땅에서 얼마나 많은 식량을 생산할 수 있는지는 단기간 내에 기본적으로 아무런 탄력성이 없습니다. 지금 개간 면적을 늘린다고 해도 식량의 생육 기간은 최소 반년은 걸립니다. 그래서 식량은 모든 원자재 중에서 탄력성이 가장 낮고 정치적 가중치가 가장 높은 것입니다. 오늘 우리는 이 계산을 처음부터 끝까지 해보겠습니다. 먼저 식량 가격이 왜 조금만 건드려도 폭발하는지 계산하고, 올해 천재지변으로 수확량이 얼마나 줄어들지 계산한 다음, 중국의 양곡 창고를 열어 중국 장부상의 식량과 실제 보유량의 격차가 얼마나 큰지 확인해 보겠습니다.

식량이라는 상품은 매우 특별한 속성을 가지고 있는데, 바로 필수재 중의 필수재라는 점입니다. 이 물건의 수요 가격 탄력성은, 쉽게 말해 가격이 오른 후 얼마나 덜 사게 되는지, 혹은 가격 상승폭과 구매 감소량 사이의 관계를 말합니다. 공예품, 예를 들어 휴대폰은 가격이 올라도 휴대폰을 바꾸지 않을 수 있지만, 식량은 가격이 올라도 먹어야만 합니다.

여기에 각 곡물 품종별 탄력성 데이터가 있습니다. 탄력성이 낮을수록 경직성이 강해집니다. 밀의 탄력성은 0.035에 불과하고 벼는 0.001로 거의 제로 탄력성에 가깝습니다. 대두와 옥수수는 사료로도 쓰이고 공업용 원료로도 쓰일 수 있기 때문에 조금 특수하여 탄력성이 0.1에서 0.2 사이로 약간 높지만, 그레이트풀하지는 않습니다. 대두와 옥수수의 탄력성이 조금 더 높은 이유는 돼지가 사료를 조금 덜 먹을 수 있고 전분 공장도 감산할 수 있기 때문입니다. 반면 밀과 벼는 온전히 인간의 주식이므로 물러설 곳이 없어 탄력성이 0 부근에 꽁꽁 묶여 있습니다.

탄력성이 0에 수렴한다는 것은 가격 안에 거대한 레버리지가 내재되어 있음을 의미합니다. 올해 밀 주력 계약은 연초 500에서 680으로 치솟아 단숨에 36% 폭등했습니다. 이 배후에 얼마나 큰 공급 부족이 있을 것으로 보십니까? 탄력성으로 역산하면 불과 1.26%입니다. 잘못 들으신 게 아닙니다. 공급 측면에서 단 1.26%가 부족하거나, 설령 시장이 그렇게 부족할 것으로 예상하기만 해도 시장 가격은 36%의 폭등으로 증폭될 수 있습니다. 게다가 공급 부족 물량이 실제로 충당될 필요도 없으며, 그저 신뢰할 만하기만 하면 충분합니다.

무역상들은 가격 상승을 보는 순간 비축을 시작하고, 수출국들은 가격 상승을 보는 순간 수출 제한을 시작합니다. 각자의 자기 보호 행동은 다시 예상을 현실로 만드는데, 이것이 바로 재고 불안의 자기 실현입니다. 따라서 곡물 부족분은 사실 그리 클 필요가 없으며, 존재하기만 해도 가격이 폭등하기에 충분합니다.

올해 곡물 재배의 비용 측면을 살펴보면, 부족분은 아직 계산되지도 않았는데 장부는 이미 먼저 터져 버렸습니다. 호르무즈 해협에서 전쟁이 벌어지자 전 세계 액화천연가스(LNG)의 20%와 요소 및 합성암모니아 수출의 약 30%가 전부 그 목줄에 가로막혔습니다. 천연가스가 끊기자 중동과 북아프리카의 합성암모니아 생산 능력이 곧바로 마비되었습니다. 요소 가격은 단기 주기 안에서 30% 급등하여 단숏톤당 620달러까지 치솟았습니다. 미국식 선물 거래에서는 단숏톤이라는 단위를 사용하는데, 1단숏톤은 907킬로그램으로 표준톤의 약 91%에 해당합니다.

해운 비용도 오르고 있습니다. 로이즈(Lloyd's)는 페르시아만의 전쟁 위험 요율을 선박 가격의 0.5~2‰에서 1.5~3%로 무려 20배나 끌어올렸습니다. 미국, 영국, 이스라엘 등의 배경을 가진 선박들의 전쟁 보험료는 9%까지 올랐습니다. 즉 1억 달러짜리 대형 선박의 경우, 왕복 항해 한 번의 보험료만 300만 달러에서 900만 달러에 달합니다.

이 모든 비용을 곡물 1톤당 고스란히 반영하면, 요소 항목에서 21달러, 우회 항로의 유류 위험 비용으로 18.5달러, 전쟁 보험료로 93.5달러가 높아져 합산하여 1톤당 결제 비용이 영문도 모르게 114달러가 늘어나게 됩니다. 1톤당 260달러인 옥수수 도착 가격과 비교해 보면 이는 44%의 원가 상승입니다. 그러므로 이제 전 세계 곡물 상황을 음미해 볼 수 있습니다. 곡물이 단 한 톨도 줄어들지 않았더라도 돈은 이미 40%나 먼저 사라졌습니다. 원가 측면에서 이것이 바로 전 세계가 함께 납부해야 할 지정학적 세금입니다.

원가를 계산했으니 다음은 생산량을 볼 차례입니다. 이는 국제적으로 통용되는 기후 및 작황 추정 모델입니다. 이 공식을 이해하기 위해 우리는 단 하나의 핵심 개념만 잡으면 됩니다. 바로 기온이 농작물에 가해지는 파괴에는 절대적인 임계선이 존재한다는 점입니다. 전체 생육 기간 동안 당일 최고 기온이 이 임계선 아래에만 머문다면, 모델은 그날의 열 스트레스 손상을 영(0)으로 판정하여 감산 페널티를 부과하지 않습니다. 진정한 살상력은 전부 임계선을 돌파한 이후의 날들에 집중됩니다.

기온이 한 번 선을 넘으면 모델은 초과된 도수를 추출하여 제곱 연산을 수행합니다. 이는 기온이 단 1도 초과했을 때 발생하는 파괴력은 1로 계산되지만, 만약 5도를 초과하면 농작물이 받는 타격의 폭이 순식간에 25배로 치솟는다는 것을 의미합니다. 한계를 초과할수록 생산량 차감은 더욱 혹독해집니다. 마지막으로 한 시즌 동안 매일 배수로 증폭된 손실을 누적한 뒤 여기에 계수를 곱하는 것이 바로 이 농지가 최종적으로 치러야 할 감산의 대가입니다.

전체 공식이 묘사하는 진실은 극단적 날씨의 진정한 위협이 평소에 얼마나 더우냐에 있는 것이 아니라, 일단 농작물의 생리적 한계를 넘어서면 감산의 붕괴 속도가 극도로 가파르고 되돌릴 수 없다는 점에 있습니다. 이것이 바로 각 작물의 생리적 사망 레드라인입니다. 옥수수는 29도, 대두는 30도, 밀과 목화는 32도입니다. 레드라인 아래에서는 생산량에 기본적으로 영향이 없지만, 레드라인이 낮 최고 기온에 의해 뚫리게 되면, 특히 수정과 등숙 창구 시기와 겹칠 경우 꽃가루가 직접 활성을 잃게 됩니다. 이러한 손상은 생리적이며 되돌릴 수 없는 것으로, 어떤 유전자 변형 종자를 가져와도 구할 수 없습니다.

올해는 마침 슈퍼 엘니뇨 날씨가 겹쳐 전 세계 4대 곡창지대에서 동시에 문제가 발생했습니다. 미국 중서부의 7월 기온은 14일 연속으로 37도를 웃돌았습니다. 올해의 살인적인 기온은 평년 대비 2.9 표준편차나 이탈했으며, 흑해 산지의 가뭄 지수는 경보선을 밑돌았고 여기에 우크라이나 전쟁까지 겹쳐 수리 시설들이 대부분 박살 났습니다. 남미 팜파스의 강수량은 평년보다 128밀리미터 적었으며, 인도 남부의 가뭄은 모델 속 벼 관개 부족 지수를 기하급수적으로 확대시켰습니다.

이러한 실측 기상 데이터를 모델에 대입하고, 매년 약 1.20%씩 이루어지는 기술 진보에 따른 자연 증가분을 제외하면, 순수 기후 요인으로 인해 잘려 나간 전 세계 4대 주식의 생산량은 4438만 톤에 달합니다. 이 모델은 대충 지어낸 것이 아니라 역사적 데이터로 역추적하여 보정된 것이며 측정 오차는 15%에서 20% 사이로 통제됩니다. 100만 번의 몬테카를로 시뮬레이션을 통해 도출된 95% 신뢰구간은 3500만 톤에서 5600만 톤이며 중앙값은 4438만 톤입니다.

4438만 톤이 어떤 개념입니까? 대략 2억 명이 넘는 인구의 1년치 주식에 해당하는데, 그것이 여름 한 계절 만에, 아니 여름이 채 지나기도 전에 증발해 버린 셈입니다.

이제 중국의 식량 생산량을 계산해 보겠습니다. 중국의 식량 생산량은 반드시 별도의 모델을 구축해야 합니다. 중국에서 자연재해는 결코 한 지역만의 문제가 아니기 때문입니다. 한 현(县)이 침수되면 인근 현의 물류, 수해, 심지어 해충 피해까지 연쇄적으로 영향을 받습니다. 광시(广西)에는 더 심각한 상황이 있습니다. 그곳에는 뱀 독을 채취하기 위해 뱀을 사육하는 농가가 많은데, 뱀 독은 많은 생물 제약 회사의 원료이기 때문입니다. 큰비가 내리면 영상 속 물속에는 머리를 내민 킹코브라들로 가득한데, 모두 사육장에서 탈출한 것들입니다. 이런 땅에서 어떻게 농사를 짓겠습니까? 따라서 모델을 구축할 때는 피해 지역만 볼 것이 아니라 연쇄적인 영향까지 모두 계산에 넣어야 합니다. 가장 중요한 것은 중국공산당(CCP)의 보고서에서 데이터를 보기 좋게 꾸미기 위해 넣은 장식들을 모두 제거하는 것입니다. CCP의 식량 비축 데이터는 보지 않고, 오직 밭에서 실제로 줄어들 식량만 봅니다. 도출된 결과는 두 개의 심각한 피해 지역을 지목했습니다. 먼저 황허-화이허 평원(黄淮平原)을 보겠습니다. 허난(河南)과 산둥(山东)의 겨울 밀은 이삭이 맺힐 때 가장 많은 물이 필요한 시기인데, 건열풍(干热风)을 만나 일주일 동안 일평균 기온이 32도 이상을 유지하면서 밀이 거의 말라 죽기 직전입니다. 밀알은 매우 쪼그라들고 무게가 나가지 않으며 영양 성분도 크게 떨어질 것입니다. 이 지역에서만 실질적으로 218만 톤의 감산이 발생합니다. 동북 지역은 지금 더 처참합니다. 사실상 동북의 4분의 1이 물에 잠겨 있습니다. 헤이룽장(黑龙江)과 지린(吉林)은 가장 핵심적인 옥수수와 대두 산지인데, 현재 12%가 직접 물에 잠겨 있습니다. 지금 물이 빠졌다고 해도 땅이 오랫동안 침수되어 있었기 때문에 작물의 뿌리는 이미 썩었을 것이며, 따라서 이 산지는 분명히 수확이 불가능할 것입니다. 이 지역에서만 855만 톤의 생산량이 그대로 사라졌습니다. 모두 합치면 전국적으로 실질적인 감산의 하한선은 1,245만 톤으로, 작년 대비 2% 감소한 수치입니다. 이는 아직 영세 농가의 손실을 계산하지 않은 것입니다. 영세 농가의 손실까지 합치면 최소 1,500만에서 1,800만 톤에 이를 것입니다. 하지만 우리는 계산하지 않고 1,245만 톤만 계산했으므로, 이는 하한선 수치입니다. 가을이 되면 CCP는 반드시 당신들을 속일 것입니다. 나중에 가을 수확 발표회 때, 생각할 것도 없이 CCP의 입장은 분명 풍작일 것입니다. 올해 들어 경제든 정부 부채든 모든 것이 씨발 쓰레기이기 때문입니다. 만약 식량 분야마저 떨어진다면, 민간의 소문들은 동중서(董仲舒)의 화풍으로 변할 것입니다. 그때 적절한 상황이 오면, 그 병신 형제들에게 동중서의 원문을 한 대목 들려주겠습니다. 동중서의 원문은 다음과 같습니다: "국가에 도를 잃는 패망이 닥치려 하면, 하늘은 먼저 재해를 내려 경고한다. 스스로 반성하지 않으면 괴이한 일을 내어 두렵게 하고, 그래도 변하지 않으면 상실과 패망이 닥친다." 이를 네 글자로 번역하면 '천자실덕(天子失德)'입니다. 그러니 병신 형제들아, GDP 데이터가 조작되지 않는다고 해도 식량 생산량은 조작해야만 한다. 식량 생산량은 지방 관료의 실적 평가와 직접적으로 연결되어 있기 때문에, 식량 생산량 조작은 CCP 관료 사회의 위에서 아래로 이어지는 제도적 본능이 낳은 필연적인 결과입니다. 이제 나는 CCP의 가림막을 찢어버리겠습니다. CCP의 식량 비축 기준을 봅시다. CCP는 식량 정적 비축량이 6.5억 톤이 넘는다고 말하는데, 매우 견고해 보입니다. 하지만 이 6.5억 톤은 완전히 장부상의 숫자일 뿐입니다. 만약 이 6.5억 톤이 사실이라면, 전국 2년 반 치의 식량에 해당하므로 어떻게 계산해도 충분해 보입니다. 문제는 위기 상황에서 필요한 것은 장부에 적힌 숫자가 아니라는 점입니다. 과거 신양(信阳)에서 대규모 아사 사태가 발생했을 때, 양곡 창고에는 식량이 가득했고 그것도 신양 현지의 창고에 있었습니다. 하지만 CCP는 식량을 풀지 않았고, 그 결과 마을 전체가 굶어 죽었습니다. 즉, CCP의 창고에 식량이 있어도 굶어 죽은 시체가 즐비한 상황이 발생한 적이 있다는 것입니다. 하물며 지금 창고 안이 어떤 상황인지는 아무도 모릅니다. 설령 식량을 즉시 꺼낼 수 있다고 해도, CCP의 장부와 실제 식량 사이에는 무엇이 가로막고 있습니까? 수만 명의 기층 양곡 창고 관료들이 가로막고 있습니다. CCP 기층이 실제 집행권을 쥐고 있는데, 이 시스템 안에서 그들이 아무런 부정행위도 하지 않는다고 믿으십니까? 이런 일은 동북 지역에서 전혀 새로운 일이 아닙니다. 여러분은 '회전 양곡(转圈粮)'이라는 말을 들어본 적 있습니까? 양곡 창고의 이 짐승 같은 놈들이 묵은 곡물을 밖으로 빼내 한 바퀴 돌린 뒤, 새 곡물인 것처럼 자신들에게 다시 팔아넘기는 것입니다. 새 곡물과 묵은 곡물의 차액을 챙기고, 다시 한번 창고 보관 보조금을 챙기기 위해서입니다. 회전 양곡은 그나마 양심이 있는 편입니다. 가장 짐승 같은 것은 '공기 양곡(空气粮)'인데, 각종 입출고 전표를 위조하여 비어 있는 창고를 가득 찬 것처럼 꾸며 보관료를 타내는 것입니다. 가장 은밀한 것은 손실률입니다. 현대식 양곡 창고의 실제 자연 손실률은 대략 1% 정도이지만, CCP 정책이 허용하는 것은 3.5% 정도입니다. 그 사이의 2.5%가 매년 안정적인 수입이 되는 장부상의 적자가 됩니다. 게다가 보고서상의 손실은 분기별로 자로 잰 듯 균일한데, CCP는 이미 자연 손실률까지 말을 잘 듣게 만드는 수준에 이르렀습니다. 이런 균일함 자체가 범죄의 증거입니다. 더 독한 것은 부수적인 행동입니다. 곡물을 다 빼돌린 뒤에 아예 불을 질러버리고, 전부 합리적인 손실로 처리하는 것입니다. 그래서 양곡 창고 화재는 기본적으로 장부를 지우기 위한 용도입니다. 여러분께 데이터를 하나 더 드리겠습니다. 2022년, CCP가 헤이룽장 양곡 창고를 조사했을 때 1년 만에 1,000여 명이 입건되었고, 8개 현의 양곡국장이 줄줄이 감옥에 갔습니다. 이게 무슨 뜻입니까? CCP 기율검사위원회가 그해에 양곡 창고에서 좀벌레를 찾은 게 아니라, 좀벌레들 사이에서 아직 사고를 치지 않은 양곡 창고를 찾고 있었던 것입니다. 그 정도로 과장된 상황입니다.

실제 구멍은 얼마나 클까? 기록만으로는 계산할 수 없으니 수단을 써야 한다. 당시 중국공산당(CCP)은 위성 데이터를 이용해 식량 창고의 실제 식량 비축량을 분석하는 프로젝트를 진행했다. 당시 위성은 화북과 동북 지역의 1200개 핵심 식량 창고를 모두 조사했다. 구체적인 방법은 위성 레이더로 창고 지붕을 측정하는 것이었는데, 식량의 무게로 인해 발생하는 침하 정도를 측정하고, 적외선으로 밤의 열복사를 측정하는 방식이었다. 식량은 실질적인 무게와 자체 온도를 가지고 있어, 빈 창고는 절대 이런 데이터를 위장할 수 없다.

결과를 측정하자마자 들통이 났다. 장부상으로는 가득 차 있다고 적힌 수많은 식량 창고의 지붕 침하 데이터가 통계적으로 전혀 맞지 않았다. 이런 위성 측정 방식의 정확도는 80%를 넘을 수 있는데, 법정 증거로 쓰기엔 부족할지 몰라도 통계학적으로는 충분하다.

이렇게 감사를 해보니 감사 기준선에서 1.5%의 식량 창고는 완전히 비어 있었고, 2.5%는 허위 보고된 손실이었으며, 0.8%는 아예 사용할 수 없는 폐기 식량이었다. 이 세 가지를 합치면 장부상에 기록된 식량과 실제로 언제든 꺼낼 수 있는 재고 사이에 상시적으로 4.8%의 잠재적 결손이 존재한다는 의미다.

4.8%를 전국 총량으로 환산하면 어느 정도일까? 3120만 톤으로, 전국 인구가 반 달 동안 먹을 식량에 해당한다. 이 식량은 애초에 존재하지 않으며 엑셀 장부 속에서만 살아있다. 앞서 계산했듯 천재지변으로 인한 식량 감산은 최소 1245만 톤이지만, 식량 창고에서 증발한 식량은 무려 3120만 톤에 달하니 인재로 인한 손실이 천재지변의 2.5배에 달한다.

중국의 가장 큰 식량 안보 리스크는 결코 하늘에 있는 것이 아니라 중국공산당의 장부에 있다.

설상가상으로 며칠 전 또 다른 블랙 스완이 나타났다. 러시아와 우크라이나가 아조프해와 흑해에서 서로의 식량 운반선과 항구를 공격하고 있다. 우크라이나 드론은 9일 동안 116척의 배를 공격했는데, 해사 안전 기관의 말에 따르면 공격 밀도가 과거 이란-이라크 전쟁 당시 유조선 공격 수준을 넘어섰다.

이런 공격 빈도를 감안할 때, 향후 90일 이내에 이 통로가 실질적으로 봉쇄될 확률은 92%에 달한다. 이는 뉴스 관점이 아닌 모델 관점의 수치다. 공격 밀도가 이 정도에 이르면 누가 감히 지나가겠는가? 지금 이 식량 수출 항구는 씨발 호르무즈 해협보다 더 북적거리는데, 사실상 이미 막혔다고 봐도 무방하다.

중국 입장에서 이곳은 가장 직접적인 항구다. 중국은 세계 최대의 식량 수입국이지만, 중국의 대외 식량 의존도가 얼마나 높은지는 아마 다들 모를 것이다. 보리 수입량은 국산의 13배, 수수는 3.2배에 달한다. 옥수수 수입이 정점일 때 29%가 우크라이나에서 왔다.

지금 선주들은 매우 단호하게 대규모로 계약을 파기하고 배를 철수시키고 있다. 우리 모델로 계산해 보니 중국은 올해 실제 인도 계획에서 한 달 반 동안의 운송 능력 마비를 고스란히 떠안아야 하며, 이로 인해 약 154만 톤의 식량이 제때 항구에 도착하지 못하게 된다. 절대 수치만 보면 크지 않아 보이지만, 이 사건이 국내 감산과 식량 창고의 허위 보고 및 결손이 겹친 매우 치명적인 시점에 터졌다.

낙타를 쓰러뜨리는 것은 결코 가장 무거운 짐이 아니라 마지막 지푸라기 하나다. 부족분을 메우기 위해 중국은 다급하게 남미와 북미로 달려가 현물을 긴급 매입하고 있다. 국제 4대 곡물 메이저들은 중국이 급한 것을 알고 즉시 가격을 올려 톤당 42.5달러를 더 요구하는데, 이것이 바로 현물 긴급 할증료다.

이제 총계를 내보자. 중국의 천재지변으로 인한 실질 감산 1245만 톤, 식량 창고에서 적발된 잠재적 결손 3120만 톤, 여기에 흑해 항로 단절로 인한 미입항분 154만 톤을 더한다. 이 세 가지를 합치면 극한의 압력 테스트 하에서 2026년 중국 식량 시스템의 절대 부족분은 4519만 톤에 달한다.

이 알고리즘은 일종의 극한 압력 테스트다. 식량 창고의 3120만 톤 구멍은 상시 누적된 역사적 문제이지 오늘 갑자기 사라진 것이 아니다. 내가 재고 결손과 올해의 유입 부족분을 같은 표에 넣은 이유는, 최악의 상황에서 긴급하게 지역 간 식량 조달이 필요할 때 얼마나 단단한 벽에 부딪히게 될지를 보여주기 위함이며, 그것이 바로 4519만 톤이다.

분모가 얼마나 큰지 다시 보자. 중국의 연간 최소 식량 수요는 2억 5천만 톤이며, 여기에 양돈 등 사료 산업에서 매년 소비해야 하는 옥수수와 대두박 2억 8천만 톤이 더해진다. 이 두 분야는 극도로 필수적인 수요라 1톤도 줄일 수 없다. 4519만 톤의 부족분이 이 총량에 타격을 주면 비중은 약 5.5%가 된다.

서두에서 언급한 레버리지 비율을 떠올려 보라. 단 1.26%의 부족분만으로도 가격을 36%나 폭등시킬 수 있는데, 지금 직면한 부족분은 5.5%다. 이 계산서가 결국 어떻게 중국 서민들의 지갑을 털어갈까? 현재 생돈 사육 주기는 약 6개월의 완충기가 있는데, 이 관성이 지나면 돼지 사료 비용은 최소 12% 상승할 것이다.

지금 중국에서 양돈은 너무 비참하다. 생돈 가격이 500g당 5위안도 안 되어 사육 농가들도 지속적인 적자를 견디지 못하고 어쩔 수 없이 모돈을 도축하고 생산 능력을 줄이고 있다. 만약 산업 체인으로 계속 전이된다면, 약 6개월 반의 지연 효과를 거쳐 내년 1분기에는 전체 소비자물가지수(CPI) 식품 항목이 115bp(베이시스 포인트) 실질적으로 밀려 올라갈 것이다.

이 식량 부족이 반드시 사람을 굶겨 죽이지는 않겠지만, 내년 봄이 되면 마트에서 장을 볼 때 영수증에 정확하고 냉혹하게 반영될 것이다. 그러니 내년에 CPI가 비정상적으로 상승한다면 무엇부터 확인해야 할까? 바로 식품이다. 이는 중국 전체의 경제 비용을 전반적으로 높이는 것과 같으며, 실질 소득 수준에서 식품 항목만큼은 다시 할인되는 셈이다.

이제 이 장부들을 하나로 맞춰봅시다. 가격 측면에서 보면, 밭에서 쌀 한 톨도 줄어들지 않았더라도 곡물 가격은 억지로 40%까지 폭등할 수 있습니다. 생산량 측면에서는 임계 홍선을 넘어서는 순간, 초과하는 수치마다 미친 듯이 식량을 갉아먹게 됩니다. 흉년이 들어 수확을 못 하면 그뿐이며 신이라도 구제할 수 없습니다.

자연재해는 적어도 눈에 보이고 손실을 계산할 수도 있습니다. 가장 큰 블랙홀은 사실 중국공산당의 식량창고에 과연 식량이 있는지, 도대체 얼마나 있는지에 있습니다. 가장 큰 구멍은 논밭에 있는 것이 아니라 중국공산당의 장부에 있습니다. 인과(人禍)로 인한 손실은 놀랍게도 자연재해의 2.5배를 훨씬 넘습니다.

만약 식품 가격 상승이 실제로 115베이시스포인트(bp)의 인플레이션을 유발한다면, 중국공산당 중앙은행은 곧바로 불 위에 올려진 꼴이 될 것입니다. 인플레이션을 억제하려면 통화 긴축을 해야 하지만, 지금과 같은 시기에 통화 긴축을 단행하면 가뜩이나 빈사 상태인 경제를 직접적으로 목 졸라 죽이게 될 것입니다. 이것이 바로 장부를 다스린다는 말의 가장 잔인한 점이며, 이쪽을 치료하는 약은 저쪽을 독살하는 독약이 됩니다.

그러므로 여러분은 집에서 식량을 좀 비축해 두어야 합니다. 다른 건 몰라도 적어도 온 가족이 3개월은 먹을 수 있어야 합니다. 만약 그때 가서 정말로 식량이 부족해진다면, 설마 시골길 10리를 짊어지고 멜대를 바꾸지 않았다는 그 병신이 식량을 배달해 주기를 바랄 수는 없지 않겠습니까? 비이성적인 코로나 제로와 봉쇄 기간에도 굶어 죽은 사람이 없었던 것은 아닙니다. 그러므로 여러분은 여전히 리스크 방어 준비를 잘 해두어야 합니다.