팔경 부부 파산! 이민 뉴욕 생활 대붕괴, 세 끼 식사비 1만 돌파, 미국 백년 노포가 너무 대단하다, 대만인도 다 못 먹는 양

팔형(八炯) 부부가 미국 뉴욕으로 향해 현지 유명 스테이크하우스를 방문하고 대용량 음식을 맛보았습니다. 영상은 그들이 역사적 배경이 다른 여러 스테이크하우스(스미스 앤드 월린스키 및 백년 전통 노포 등)를 방문하고, 뉴욕 그랜드 센트럴 터미널, 원 반더빌트, 월스트리트 황소 동상, 세계무역센터 등의 명소를 둘러보는 과정을 담고 있으며, 여행 중의 재미있는 일화와 택시 팁 관련 해프닝도 함께 공유합니다.

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안녕하세요 여러분, 저는 바지옹입니다. 저희 일행은 지금 미국 뉴욕에 와 있는데요. 이번 며칠 동안 뉴욕의 유명한 스테이크 하우스를 전부 돌아보며 어느 집이 대만 사람들의 입맛에 가장 잘 맞는지 알아보려고 합니다. 오늘 우리가 갈 곳은 'Smith and Wilinsky'인데요. 죄송하지만 제가 영어를 잘 못해서 이런 식으로밖에 말 못하겠네요. 오늘 먼저 이곳에 도전하고, 며칠 뒤에 나머지 다섯 곳도 다 먹어볼 수 있을지 보겠습니다. 자, 드디어 뉴욕 센트럴 터미널을 찾아왔습니다. 영화에 자주 나오는 곳이라 친숙하면서도 낯선 느낌이 드네요. 좋습니다, 이제 첫 번째로 먹을 스테이크 집에 도착했습니다. 아주 맛있고 고기도 부드러운데요. 포인트는 후추 향이 아주 잘 배어있고 상쾌하다는 겁니다. 여전히 아주 크네요, 제가 먹어보겠습니다. 이건 좀 힘들겠어요, 기름기가 너무 많아요. 육즙이 엄청납니다. 국물이 쏟아질 것 같아서 아까부터 말을 할 수가 없었네요. 그래서 말을 못 했습니다. 이건 이 집의 클래식 추천 메뉴인데요, 제가 한번 먹어보겠습니다. 네, 아주 부드럽습니다. 와, 이 핏물 맛이 꽤 괜찮네요. 그렇다고 전혀 거부감이 드는 느낌은 아닙니다. 고기 질이 정말 입에서 살살 녹는 정도까지는 아니지만 씹는 맛이 있어요. 대충 두세 번 씹으면 살살 녹아내립니다. 저는 이렇게 살짝 씹는 맛이 있는 소고기를 꽤 좋아하는 것 같아요. 방금 그 스테이크 하나에 통닭 한 마리, 레드 와인 한 잔, 그리고 탄산수 하나 가격이 얼마일 것 같나요? 얼마일 것 같습니까, 300달러요? 왜 300달러라고 생각하죠? 팁 포함해서요. 좋습니다, 정답을 공개합니다. 팁 포함해서 222.3달러입니다. 생각했던 것보다 싸네요. 제 카드로 알림이 방금 왔는데 7,122 대만달러네요. 이게 비싼 것 같나요, 싼 것 같나요? 너 다 못 먹었잖아, 전혀 다 못 먹었어. 통닭을 시켰는데 반 마리도 못 먹었네. 맞아요, 난 일주일 동안 먹을 수 있겠는데. 그럴 리가요, 오늘은 첫날인데요, 전체적으로 어때요? 여기 분위기가 정말 좋네요. 조명이 은은해서 데이트하기 딱 좋습니다. 당신 옆 테이블에 있는 사람들 엄청 잘 먹더라고요, 하하하. 부부인 것 같아요, 조강지처 부부. 맞아요, 전채 요리 샐러드가 엄청 큰 데다가 스테이크랑 치킨까지 다 먹어 치우고 디저트까지 싹 다 비웠어요. 맞아요, 그러고 나서 그 두 사람이 생각했겠죠. 'M, 옆에 있는 저 아시아인 둘은 뭐지, 다 먹지도 못하네' 하고요. 맞아요, 엄청 낭비하는 거죠. 맞아요, 천벌 받을 거예요. 그 사람들이 무슨 토르라도 되나요? 저 사람이 그 토르한테 맞을 거라고 하네요. 찾았다, 또 너네. 깜빡하고 물건을 두고 다녔네. 너무 맛있게 먹었더니 정신이 나가서 자기가 산 물건도 깜빡하고 안 챙겼네요. 정말 맛있었습니다. 여기는 둘러볼 수 있는 층이 3개 있어요. 91층, 92층, 93층, 그리고 지금 여기는 91층입니다. 자, 원 반더빌트 빌딩을 구경하고 나서요, 스카이트리 같은 느낌의 아주 공상과학적이고 유리로 바닥이 뚫린 이 빌딩을 구경한 뒤, 지금 타임스퀘어 호텔로 돌아왔습니다. 그럼 내일도 스테이크 도전은 계속됩니다.

좋습니다. 이제 뉴욕의 유명 스테이크에 도전하는 둘째 날입니다. 지금 우리는 뉴욕에서 가장 오래된 스테이크 하우스에 왔습니다. 1885년부터 있었으니 벌써 139년, 거의 140년의 역사를 자랑하는 곳이죠. 가게 이름이 뭐냐고요? 제 뒤에 있는 저곳, 킹 스테이크 하우스(King Steakhouse)입니다. 맞아요, 바로 여기입니다. 지붕에 파이프들이 있는 거 보이시죠? 그리고 대학 영문과 졸업했다는 사람은 아직도 구글 번역기로 메뉴판을 보고 있네요. 저는 주문을 다 마쳤는데 아직도 보고 있다니, 공부를 안 해서 그래요. 음, 그래요. 그냥 스테이크나 팔아야겠네요. 맞아요, 그가 조정한 건 별로 매끄럽지 않네요. 이건 뭘까요? 호박, 양파에 당근을 좀 넣은 것 같아요. 맞아요, 호박 수프네요. 호박 수프는 맛있네요. 세상에, 어제보다 더 크잖아! 이건 새우고, 시금치 같은데 아주 간단하네요. 생선은 없고 새우만 있나? 안에 뭐가 숨겨져 있는지 모르겠네요. 어제 것도 이미 두꺼웠는데, 이거 보세요. 얼마나 두꺼운지 제 엄지손가락이랑 비교해 보세요. 제 엄지손가락 전체 두께랑 맞먹어요. 무섭네요, 엄청 큰 스테이크예요. 과연 맛이 있을지 한번 먹어보겠습니다. 정말 과장 좀 보태서, 여러분 얼마나 두꺼운지 보세요. 제 엄지손가락이 여기 있는데, 얼마나 두꺼운지 보이죠? 제가 이거 미디엄 레어로 주문한 것 같은데, 소스 뿌리기 전인데도 아주 맛있고 식감이 부드러워요. 어제 먹은 것보다 훨씬 낫네요. 이건 무슨 소스죠? 피클 소스인데 정말 맛있어요. 기름지지만 느끼하지 않고, 핏물 처리도 어제 간 곳보다 훨씬 잘 되어 있네요. 훨씬 부드러워요. 기름진 부분을 먹어볼게요. 어제 간 곳이 더 맛있었던 것 같아요. 어제 건 기름이 톡 터지는 느낌이었는데 이건 그렇진 않네요. 하지만 어제 건 좀 더 느끼했고, 이건 덜 느끼해요. 보세요, 쉽게 잘리죠? 안쪽이 얼마나 부드러운지 보세요. 어제 먹은 것보다 맛있어요. 어제보다 맛있고, 다른 곳들보다 훨씬 맛있네요. 정말 대단해요. 그런데 이 스테이크가 80달러밖에 안 해요. 대만 달러로 환산하면 3,000달러 정도죠. 방금 먹은 고기는 한 입 베어 물자마자 툭 끊어졌어요. 맞아요, 정말 부드러워요. 보통은 기름기나 힘줄 같은 게 엉겨 붙어 있어서 씹을 때 잘 안 끊어지거나 질기기 마련인데 말이죠. 기름진 부분도 먹어볼래요? 네, 한번 먹어보세요. 기름진 부분이 정말 맛있네요. 어때요? 기름진 부분이... 왜 손을 떨고 있어요? 좋아요. 방금 먹은 식사는 팁을 포함해서 총 7,184 대만 달러가 나왔어요. 어제보다는 조금 저렴하지만, 어제는 저녁 식사였고 저녁 팁이 더 비싸니까요. 오늘 먹은 이 백년 노포는 점심 식사라 상대적으로 저렴한 편이에요. 저녁이 되면 가격이 더 비싸질 수도 있겠지만, 가성비로 따지면 현재까지는 두 번째 가게가 완승입니다. 이제 월스트리트에 가서 황소상을 보려고 합니다. 좋아요, 그렇게 30분 넘게 걸렸는데 사진 몇 장 찍고 바로 떠나네요. 정말 빠르죠. 방금 꺼낸 건 또 무슨 신문이죠? 잠깐만요, 당신 뒤에 있는 사람은 누구예요? 제3자예요? 내연녀인가요? 씨발, 저 사람 허원웨이(Xu Wenwei) 같은데, 어딜 가든 따라다니네요. 그쵸? 왜 이렇게 노점상 구경하는 걸 좋아해요? 새 무역센터 빌딩에 이제 들어갑니다. 방금 왜 직원 통로로 가려고 했어요? 당신이 직원처럼 생겼나요? 정말요? 씨발, 칵테일 하나에 140달러나 하네요. 잘못 고른 거 아니에요? 맞아요, 잘못 골랐어요. 왜 4장에 140달러인가 했더니, 여기 빌딩들은 다 이런 식인가 봐요. 사진 찍어서 돈 버는 거요. 한 장에 60유로라니. 엠파이어 스테이트 빌딩이랑 센트럴 파크 구역이 보이네요. 옆은 뉴저지고요. 받았어요. 큰 봉투를 줬네요. 한번 볼까요? 한 장에 30달러라니, 센강변에서 산 거랑 비슷하네요. 정말요? 아직도 기억하고 있네요. 깜짝이야, 좋네요.

너 이따가 식당 가서 저녁 먹을 때도 팁으로 0.12달러 줘라. 카드, 네 카드는 어디 있어? 나 없어. 저 운전기사가 방금 계속 저쪽에 서 있었으니까 빨리 가, 빨리 가. 택시 기사한테 팁으로 0.12%를 줬다고? 아니, 그게 아니라 걔네는 최소 20%는 줘야 하는데 난 그렇게 많이 주고 싶지 않았단 말이야. 직접 입력할 수 있길래 그냥 12라고 쳤는데, 어떻게 12%가 0.12%가 돼서 나오냐고. 웃겨 죽겠네. 0.12, 팁을 보냈는데 2달러에 0.2달러라니... 빨리, 빨리 내려야겠다고 생각했어. 너무 창피해서 빨리 도망쳤지. 이거 안 주는 것보다 더 쪽팔린 거 알지? 0.12%를 주는 건 상대를 모욕하는 거라고. 그리고 저 아시아인 두 명은 도대체 뭐야.

Club A Steakhouse의 마지막 남은 한 곳(나머지 2곳은 문을 닫음)인데, 좋습니다. 여기서 칵테일을 한 번 시음해 보죠. 칵테일은 지난번 노포보다 훨씬 낫습니다. 과연 좀 더 현대적인 느낌을 주는 곳답네요. 이 스테이크 하우스는 인테리어가 현대적인 것과 고전적인 것이 결합되어 있습니다. 그리고 붉은색 계통인데, 아주 현대적인 그런 붉은색 계통이고요. 약간 현대 유럽풍 같은 느낌도 납니다. 빵은 꽤 퍽퍽한 편이지만, 이 납작한 빵은 아주 맛있고 참깨 향이 진합니다. 그러고 나서 대략 2~3초 정도 씹고 나면 밀의 향이 입안에 퍼지는데, 하얀 빵보다는 훨씬 낫습니다. 이 스테이크는 미리 썰어져서 나오며, 앞서 갔던 몇 곳과 비교하면 괜찮은 편입니다. 앞선 곳들은 전부 직접 썰어야 했거든요. 이 감자튀김과 아스파라거스는 단품으로 주문한 것입니다. 다 먹지는 못할 겁니다. 왜냐하면 며칠 전에 스테이크를 먹어보니 2인분은 도저히 다 먹을 수가 없다는 걸 알았거든요. 이 정도 양인데도 말이죠. 저는 아주 이상한 각도로 촬영을 해야 합니다. 자, 이제 이 미디엄 레어 스테이크를 먹어보겠습니다. 한 번 먹어보죠. 조리 방식이 꽤 현대적이네요. 제가 할 수 있는 말은 여기까지입니다. 앞선 두 곳과는 차이가 있습니다. 먹었을 때 그렇게 놀라울 정도는 아니고, 그냥 꽤 평범한 편입니다. 하지만 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 가운데 소고기 부위는 매우 부드럽고 테두리 부분은 바삭하게 구워졌습니다. 사실 이 세 곳은 노포이든 젊은 곳이든—사실 이 집도 그렇게 젊은 건 아니지만요, 60년이 넘었습니다—노포에 비하면 연식이 절반 이상 젊긴 하지만, 가격대는 사실 거의 비슷합니다. 노포라고 해서 "아, 나는 노포니까 특별히 더 비싸게 받겠다"라든지, 스테이크 하나에 200이라든지 하는 건 없습니다. 물론 1인분 기준을 말하는 겁니다. 가격 차이가 그렇게 크게 나지는 않아요. 저는 지금 호텔로 돌아왔습니다. 어제 인도인 기사에게 바가지탕을 맞은 경험을 바탕으로, 오늘은 Uber를 부르기로 결정했습니다. 세계무역센터 유적 기념지, 쥐가 났다고??? 대만 관광 광고, 알 수 없는 표정으로 원 번더빌트 빌딩을 둘러봅니다. 마시기)